Когда-то, давным-давно, основным (если не единственным) украшением кухни был самовар. Медный, натертый до блеска, большой и пузатый. В какой-то степени являвшийся признаком благосостояния в финансовом плане и благополучия в плане отношений в крестьянской семье – чем «навороченнее» самовар, тем более ладно здесь ведется хозяйство. Действительно красивый предмет, на сегодняшний день сохранившийся, к сожалению, лишь у немногих дачников. Да и то, в большинстве своем он просто прозябает где-то на чердаке, доставшийся в наследство от бабушки, но спрятанный с глаз долой из-за непрактичности. Сегодня место самовара заменил компактный и куда менее стильный чайник. Причем чаще всего – электрический. Удобный, практичный, но не таящий в себе совершенно никакой романтики, особенно, если это недорогая модель, выполненная из пластика (кстати, знаете ли вы о том, что подобные изделия рекомендуется раз в год менять?) Металлический, конечно, смотрится уже посолиднее, но все же того тепла, которое излучает собой простой чайник, он в себе не несет. На кухне, выполненной в стиле хай-тек, он вполне уместен, но только если она действительно обставлена по последнему слову техники и выполнена из металла и стекла. А там, где кухня больше место для посиделок, а не высокотехнологичное помещение для приготовления пищи, где не остается места для получения эстетического удовольствия от ее приема и от общения с семьей, все же для создания уюта жизненно необходим чайник простой. Пусть даже небольшой заварочный, пусть даже чай в нем будет завариваться не «как положено», с соблюдением всех правил чайной церемонии, а с помощью пакетиков – таких же практичных и таких же бездуховных, как электрочайник.

Кстати, если плита газовая, то и вопрос практичности ставится под сомнение, особенно, если вам повезло купить чайник бергофф из толстой стали, которая удерживает тепло гораздо лучше пластика. Время закипания чайника на газу вполне сравнимо со временем закипания его пластикового электрического собрата (но, конечно, только если речь идет о газовой плите, а не об электрической). Единственная проблема, ставшая причиной преждевременного ухода в мир иной не одного из этих замечательных предметов – не забыть его на плите. Впрочем, по-первых, на этот случай есть специальный свисток, которые напомнит о том, что где-то кипит вода, а во-вторых, можно иметь и два чайника – простой, для приема гостей, собравшихся именно на кухне, и электро, на случай забывчивости или вообще на случай, когда горячая вода нужна для каких-нибудь исключительно технических целей. Гости, кстати, будьте уверены, по достоинству оценят ваш вкус и тот факт, что некоторый дух романтики на конкретно вашей кухне присутствует – в этом плане простой чайник все же значительно выигрывает перед своим бездушным пластиковым аналогом, «привязанным» к розетке и, хоть и переносимым, но все же выглядящим изделием, лишенным истинной свободы…

А заварочник на кухне все равно нужен. Тем более, если его «старший брат» работает от розетки. Хоть что-то уютное на кухне должно быть. Желательно – даже на стеклянно-стальной.