Большинство домохозяек мечтает о большой кухне, но, к сожалению, реалии современной жизни (и в том числе современный строительные тенденции) таковы, что для большинства это так и остается мечтой. Хотя на самом деле, если посмотреть на ситуацию под другим углом и поставить вопрос не как «хочу большую кухню», а как «хочу кухню, где не было бы тесно» – эту мечту вполне можно реализовать. Любое помещение, даже не особенно большое, можно сделать уютным и достаточно функциональным, надо лишь правильно подойти к его обстановке.
Немалое значение, кстати, имеют и визуальные эффекты. Постарайтесь впустить во все углы побольше света – это зрительно расширит кухню. Это нелосжно – достаточно всего лишь использовать по максимуму светлые тона и по минимуму – темные. Отделочный материал лучше выбирать без мелкого рисунка – либо что-то масштабное, либо вообще монотонное (или текстурированное наподобие «под дерево»). Лишними элементами декора лучше не увлекаться, если очень хочется – лучше пару каких-либо массивных предметов, чем множество мелочей, которые будут скрадывать место и создавать ощущение тесноты. Большую роль играет правильное освещение – точечные светильники сделают помещение уютнее, но только если располагать их в тех местах, где в них действительно есть необходимость – в углах кухонных шкафчиков, над их верхним краем, над мойкой, над рабочей зоной для готовки.
Самый габаритный предмет – обеденный стол. Главное – четко осознавать, что разместить на маленькой кухне большую компанию все равно не получится (равно как и собраться на обед или на ужин всей семьей), а значит, в обеденном столе, по размерам похожем на теннисный стол для улицы, никакой необходимости нет. Лучше всего – складной вариант на откидной ножке. Для трапезы на две-три персоны его вполне хватит, а в остальное время, в сложенном состоянии, он вообще не будет отнимать ваше жизненное пространство, подставляя свои углы, которые постоянно придется обходить. Кстати, складными могут быть и стулья, они также освободят достаточно места. Навесные шкафы. Лучше, если дверцы будут не распахиваться, а подниматься с помощью фурнитуры вверх. А если их фасады будут прозрачными, то это, опять же, создаст еще и визуальный эффект – кухня будет казаться более просторной. Напольные шкафы. Выдвижные ящики вместо полок физически пространство не сэкономят, но помогут использовать его более рационально – во время готовки не придется доставать кучу чего-то ненужного, чтобы извлечь какую-то конкретную кастрюльку, а потом складывать все это обратно.
Рабочая поверхность. Если ее нужно много – возможно, помогут специальные панели, которыми можно закрыть мойку и (хот и временно) плиту, они значительно увеличат площадь, на которой можно что-то резать, смешивать, тереть и так далее. Кстати, о плите. Четыре конфорки – действительно ли они так нужны? Особенно, если вы используете, кроме плиты, всякую технику наподобие мультиварок, аэрогрилей, микроволновок и иже с ними? Может, имеет смысл остановить свой выбор на плите двухконфорочной? Это, конечно, менее просторная духовка, но насколько часто вы ей пользуетесь и насколько часто вы в ней готовите что-то, с чем не сможет справиться тот же аэрогриль?
И последнее. Дверь. На практике ей пользуются не так часто, а места она, между тем, съедает не так уж и мало. Возможно, имеет смысл избавиться от нее вообще, защитив остальную квартиру от запахов с кухни с помощью хорошей вытяжки. Ну а если очень уж хочется – стоит подумать о двери-купе (если, конечно, планировка позволяет). Этот вариант дороже обычной навесной, но, когда вы поймете, сколько он вам сэкономил места – поймете, что деньги были потрачены не зря.