Необычный гарнир к вечернему мясу или для подачи на стол во время праздника.
Состав продукта:
Картофелины 12 штук
Твердый сыр любого сорта 250 грамм
Сливки нежирные или молоко 200 грамм
Соль и перец по желанию
Способ приготовления: очищаем картофелины и нарезаем их гармошкой. Для этого надрезаем аккуратно картофель и оставляем основание, получая тоненькие ломти. Выкладываем картофель в форму для запекания, смазанную маслом. Соль и перец по вкусу.
Вливаем сливки. Накрываем фольгой и запекаем минут 20 при температуре 200 градусов. Картофель размякнет и между ломтиками легко будет вставить пластинки сыра. Вставляем сыр и отправляем запекаться еще минут 10.