Ингридиенты:
Масло сливочное топленое – 35 г;
3 яйца;
молоко – 0,5 л;
соль – щепотка;
2 ч. ложки разрыхлителя;
сахар – 9 ст. ложек;
500 г муки;
масло растительное
Технология приготовления:
До начала готовки оставьте на какое-то время все ингредиенты при комнатной температуре, они должны немного прогреться.
Подготовленные ингредиенты хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться густое. Далее оставьте на 40 минут.
На сковороду, разогретую с маслом, выкладывайте тесто небольшими порциями. Жарить панкейки следует с обеих сторон. Если во время готовки сковорода станет слишком сухой, то можно заново смазать ее маслом.