Универсальную кастрюльку, в которой можно делать все необходимые при готовке операции: жарить и варить, запекать и тушить, готовить на пару мечтает иметь, наверное, любая женщина. Да и мужчины навряд ли от такой откажутся. Впрочем, сегодня уже только мечтами ограничиваться не нужно, ведь такой универсальный агрегат уже существует – это мультиварка. Это достаточно простой в использовании предмет, в которые необходимо лишь заложить необходимые предметы и выбрать нужный режим готовки. Давайте поговорим, как ее выбрать.
Итак, чтобы пользоваться мультиваркой с удовольствием, не жалеть о ее покупке и не думать, что вред от мультиварки для вашего бюджета превышает ее функциональность и полезность, нужно для начала понять, чего от нее ожидать и как она устроена. Начнем с того, что основным элементом этого чуда-прибора является расположенный внутри нагревательный элемент. На самом корпусе обязательно присутствует прикрепленная емкость для продуктов, покрытая антипригарным покрытием. Непосредственно руководит процессом приготовления встроенный микропроцессор. Ни одна мультиварка также не обходится без специальной герметичной крышки и клапаном, через который отводится пар.
Первое, на что стоит обратить внимание выбирая мультиварку – ее мощность. Именно от мощности зависит скорость достижения конечного результата, то есть полного приготовления пищи. Небольшой семье достаточно будет прибора не особо мощного, если же использовать ее планируется довольно напряженно – лучше предпочесть вариант помощнее. Вообще современные мультиварки выпускаются с мощностями в 140, 490, 670 Вт.
Как правило, мультиварки, предлагаемые в магазинах, могут работать в нескольких режимах, чаще всего это 5-7 наиболее распространенных методов готовки. Однако, если есть желание или необходимость, можно найти и такие, в которых таких режимов может быть 10, а то и больше. В выборе программы, которая будет использована для приготовления, помогает сенсорный дисплей.
Немалое значение имеет и то, на сколько именно человек планируется готовить обеды, поскольку емкости для готовки у разных моделей могут довольно сильно отличаться (2,5-6 литров). Для небольшой семьи можно обойтись маленькими моделями, если же кормить необходимо десяток человек, то рассматривать стоит только те, объем которых начинается от 4,5 литров.