В этой части кулинарных уроков Айды Хассан рассказывается о продолжении приготовления комплексного обеда в итало-египетско-средиземноморском стиле. Подробно описывается, как сделать знаменитый салат Фельфель из перцев и подготовить в готовке куринные плечики – сделать из них мини-котлетки по-киевски.